Categoría: adelgazar

¿Exceso de peso? La influencia del consumo excesivo de azúcares

Hace ya algunos años que se habla del aumento de la obesidad a nivel mundial, que está afectando tanto a la población adulta como a la población infantil. Hoy en día es una de las crisis de salud pública que más preocupación despierta. El sobrepeso, y sobre todo la obesidad, además de aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, también aumenta el riesgo de sufrir diabetes e incluso cáncer; los expertos han puesto el foco en el consumo excesivo de grasas y azúcares simples. Teniendo en cuenta que durante la infancia hay una clara preferencia por lo dulce –y con moderación no supondría un problema—, los expertos recomiendan reducir el consumo de azúcares, empezando como primera acción limitando el consumo de alimentos con azúcares añadidos al 10% (como máximo) de la ingesta  diaria de calorías, para así poder controlar el consumo total de azúcares. (más…)

Perder peso con la pastilla milagrosa.

Una primavera más, con el ascenso de las temperaturas llegan las prisas. El calor está cerca y la reducción en lo referente a vestimenta e indumentaria está al acecho. Es curioso observar cada año como, en cosa de un par o tres de semanas, se multiplica la gravedad/urgencia de esos “kilitos de más”. Muchos pasan del “bueno, la semana que viene me pongo a dieta” al “¡me ha pillado el toro! voy a buscar una ayudita”.

Precisamente esta actitud a la hora de afrontar el objetivo, el de perder eso (yo lo prefiero llamar perder grasa, en la mayoría de los casos) es la que abre a muchas industrias y laboratorios, un suculento (aunque estacional) nuevo nicho de mercado. Basta con echar un vistazo a los medios en estas fechas (spots en televisión, cuñas en la radio, prensa…) seguro que alguno de estos productos os sonará: (más…)

¿Operación bikini? ¡Disfruta del verano!

 

 

 

 

 

 

El verano ya está aquí, el calor más duro ha hecho acto de presencia, el cambio de armario ya está hecho y la evidencia aparece: SI, nos hemos engordado!

Cuando llegamos a esta época del año, todos tenemos prisa. Todo el mundo quiere perder peso. La ropa de verano nos hace enseñar lo que tenemos escondido hace bastantes meses y claro, aunque cada año sabemos que nos pasa lo mismo, no estamos preparados para ponernos cualquier modelito.

De repente, todo el mundo a perder peso, pero no de forma regular sino YA! Ahora ya estamos en la cuenta atrás, la vacaciones están a la vuelta de la esquina y no hay tiempo que perder: Dieta Dukan, Batidos, y otros métodos milagrosos aparecen de nuevo con mucha fuerza. Tampoco podemos olvidar pastillas para “quemar grasa”, Chitosan para reducir la ingesta energètica, etc. (más…)

ENGORDA? No no, es LIGHT!

 

 

 

 

 

 

 

 

Seguro que habéis oído esta frase muchas veces, incluso la  habéis utilizado vosotros mismos / as en el contexto de que un alimento, en principio calórico, por el hecho de llevar la palabra LIGHT o el 0%, se convierte, de repente, en un alimento que puede ser comido sin ningún tipo de control.

La semana pasada una paciente, en la consulta, me preguntó algo que me hizo ver la necesidad de hacer esta entrada sobre los productos light.

La pregunta era la siguiente (cito textualmente): El otro día estaba comiendo un yogur 0% y estaba aburrida así que empecé a leer la etiqueta y ponía 55Kcal, ¿si contiene 0% de “materia grasa” no debería tener 0 calorías? (más…)

El pan NO engorda!

El pan NO engorda

El pan es uno de los alimentos más queridos y a la vez más odiado, es el que tiene más seguidores y al mismo tiempo más detractores.
Los que lo aman por encima de todo, se agarran a la idea de que es bueno y al “por un poco, no pasa nada”
Mientras que sus enemigos, para excluir dicho alimento de su dieta, optan por la frase por excelencia, EL PAN ENGORDA.
Antes de desmitificarla o no, vale la pena ir buscar el origen de la propagación que se ha hecho de esta afirmación. (más…)