Categoría: nutrició i salut

Si et vols aprimar… no et saltis l’esmorzar!

alimentat-esmorzar

Recentment ha incrementat molt la preocupació que té l’efecte de no esmorzar en els nens i adolescents, ja que cada cop està més de moda, sobretot en adolescents, l’hàbit de no esmorzar.

Una revisió de 47 articles força recent ha trobat que saltar-se l’esmorzar en nens i adolescents té efectes negatius en el seu rendiment acadèmic (sobretot en època d’exàmens) però també els comporta altres problemes de salut. (más…)

Síndrome metabòlica, PREDIMED i la Dieta Mediterrània

Actualment la nostra població té greus problemes que afecten al sistema cardiovascular. Científicament s’anomena Síndrome Metabòlica i significa que el pacient té tres o més valors analítics alterats. Quins? Doncs diabetis, tensió alta (HTA), colesterol alt, triglicèrids alts i sobrepès o obesitat. Si es diagnostiquen tres o més d’aquets factors es podem parlar de  Síndrome Metabòlica, que en altres paraules significa tenir un risc alt de patir problemes cardíacs, infarts, accidents cardiovasculars, etc.

En el segle XXI està considerat un dels problemes de salut més importants. De ben segur que molts dels que esteu llegint aquest article teniu algun d’aquets valors alterats. Així doncs us proposem un exercici! aneu a buscar l’última analítica de sang (más…)

Hipertensió Arterial i Sal (NaCl)


 

 

 

 

 

Avui parlarem una mica sobre la Hipertensió Arterial. Com molts ja sabeu, la hipertensió arterial (HTA) és una malaltia crònica que consisteix en l’augment persistent de la pressió arterial per sobre d’uns límits establerts com a normals. La hipertensió, junt amb la hipercolesterolèmia i el tabaquisme, és un dels tres factors de risc cardiovascular més importants i modificables.

Podem classificar la pressió arterial amb  aquests valors: (más…)

Creus que la teva alimentació és correcta? TEST-QÜESTIONARI

 

 

 

 

 

 

 

T’has preguntat alguna vegada si la teva dieta és correcta? Et tornes boig a l’hora d’escollir la teva alimentació?

Fuente: EDICIÓN 2012. III CONCURSO DE FOTOGRAFÍA '5 AL DÍA'

 

 

 

 

 

 

 

Un estudi Internacional Bupa Sanitas Health Pulse , publicat fa poc, demostra que només el 60 % dels espanyols creu que realitza una alimentació equilibrada.

Els Dietistes-Nutricionistes sabem que la gran majoria de gent que pensa que té una dieta equilibrada no és així. Molta gent desconeix les proporcions d’aliments que el nostre cos precisa per aconseguir el consum de nutrients correcte.
Així doncs els membres d’alimenta’t hem elaborat un petit qüestionari perquè cada un de vosaltres pugueu valorar o saber si la vostra alimentació  i els vostres hàbits són correctes. (más…)

La Canyella pot millorar la diabetis.

Afegir canyella a àpats a base d’hidrats de carboni podria enlentir l’augment de glucosa en la sang. Aquest fet experimentat podria ser d’utilitat a les persones amb diabetis o que necessitin controlar els seus nivells de glucèmia.

A l’estudi es va veure una disminució del buidat de l’estómac i els nivells de glucosa en sang més baixos  en persones que havien menjat un púding d’arròs (300g) amb canyella (6g), front als pacients que havien pres el mateix però sense aquesta espècia. La sensació de sacietat no es va veure modificada.

Encara que l’experiment s’ha realitzat sobre una població reduïda, els resultats són estadísticament significatius i han estat publicats a la revista científica American Journal of Clinical Nutrition.

Obesitat infantil i adulta…què està passant amb la nostra dieta?

Obesitat i sobrepès a la població espanyola
Estudis sobre Obesitat i Sobrepès en la població espanyola

En els últims dies s’han publicat els resultats de dos importants estudis epidemiològics duts a terme sobre la població espanyola adulta i infantil.

Veiem de què tracta cadascun i quina és la trascendència dels resultats:

Estudi ENRICA: es tracta d’una enquesta nacional sobre alimentació, obesitat i risc cardiovascular. El seguiment s’ha realitzat durant un any a més de 12.000 persones. A més a més de conèixer el consum alimentari i els hàbits de vida, s’han pres mesures corporals i mostres d’orina i sang  per poder realitzar un estudi exhaustiu de l’estat nutricional.

Les conclusions són, si més no, preocupants:

  • El 62% dels adults tenen un excés de pes (39% sobrepès, 23% obesitat).
  • El 33% dels enquestats fuma.
  • Sols el 14% realitza algun tipus d’exercici física, la resta són sedentaris.
També s’ha pogut fer evident que la major incidència de malalties nutricionals es dóna en les famílies de nivell socioeconòmic més baix.
Estudi ALADINO: també es un estudi epidemiològic que tracta d’esbrinar la prevalència de l’obesitat infantil. S’ha dut a terme sobre quasi 8.000 nens entre 6 i 10 anys durant uns 8 mesos.
Les dades recabades són.
  • El 42,2% dels nens tenen un excés de pes (26,1% sobrepès, 19,1% obesitat).
  • Hi ha una relació significativa i directa entre el nivell educatiu i d’ingressos dels pares i l’excés de pes dels infants.
En resum, podem extreure dels dos estudis que Espanya té una població malaltissa des del punt de vista de nutricional.
Com interpretem aquesta realitat? Què està fallant?
La població no té prou coneixements sobre els pilars de la vida sana?  Els té però no els ha transformat en hàbits? No es preocupa per les conseqüències a mig i llarg termini pel que fa a aspectes de salut?
Nosaltres proposem la següent lectura: els adults no tenen els suficients coneixements sobre alimentació sana i exercici físic que els permeti prendre consciència de la importància d’adquirir hàbits saludables. Com no hi ha aquesta sensibilització, no es dona valor a la qualitat de vida a mig i llarg termini, per la qual cosa, el que prima és la satisfacció inmediata: menjar, realitzar dietes miracle, sedentarisme, aparells de gimnàstica passiva, tabaquisme, medicació per malalties que podrien milllorar amb pautes dietètiques i exercici físic…
El fet que hi haja més sobrepès i obesitat entre els nivells educatius i econòmics més baixos evidencia una mancança d’informació (pràctica) sobre com dur  a terme una alimentació correcta, sempre dins de les possibilitats de cada nucli familiar.
No oblidem que els nens mengen el que veuen a casa i, fins a certa edat, el que els pares els proporcionen. Així que té molta lògica que de pares i mares amb hàbits alimentaris dolents, sorgeixin infants i joves amb el mateix sobrepès i obesitat.
Per tant, un bon plantejament per canviar aquesta situació de perill per  la salut pública seria realitzar un treball d’educació nutricional sobre les persones adultes, de manera que s’aconsegueixi una millora dels hàbits de vida (alimentació i exercici), que tindrà una doble funció: servir de model pels fills, i posar al seu abast opcions dietètiques més sanes.