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Vitamina C (super-héroe antioxidante al rescate)

Si hubiera un torneo universal a la molécula más aguerrida en la lucha contra el envejecimiento y la oxidación, sin duda la vitamina C se alzaría con el cinturón de campeón mundial indiscutible.

Un poquito de fisiología

Y es que nuestro intrépido antioxidante, también conocido como ácido ascórbico, actúa a modo de kamikaze bioquímico. Entre otros dignos cometidos, la molécula de vitamina C se dedica a neutralizar los radicales libres procedentes del metabolismo celular, cuya eventual acumulación es la última responsable del estrés oxidativo, causa a su vez del envejecimiento prematuro y de la inflamación sistémica crónica (así como de que aumente considerablemente nuestro riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas y cáncer). ¡Y esa es solo una de las tareas que tiene encomendadas!

La llave de la eterna juventud

Imaginad pues la colosal trascendencia que alcanza el mantener nuestro bienamado cuerpo bien surtido de vitamina C. No solo nos ayuda a alejarnos cautamente del cepo de las enfermedades crónicas no transmisibles, sino que nos mantiene jóvenes a nivel celular (lo que invariablemente se traduce en una salud de hierro y en una lozanía física que ya quisiera para sí el célebremente bello David de Miguel Ángel).

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La dieta insana de los ángeles de Victoria’s Secret

Alimenta't - Angeles Victoria's Secret
Siempre hemos creído que los ángeles no “sufren”…

Hoy tiene lugar el esperado desfile, como cada año, de los ángeles de Victoria’s Secret. Este evento se realiza desde el año 1997, y originariamente surgió para promocionar una de las líneas de lencería de la marca. Debido a su éxito, se ha venido repitiendo durante todos estos años, variando de supermodelos a lo largo del tiempo. Estas mujeres son consideras poco menos que perfectas, y para ellas es todo un éxito profesional verse incluidas entre los ángeles.

Pero…¿qué hay detrás de este desfile? ¿Qué requisitos deben cumplir las modelos? ¿Cómo se preparan? ¿Es real esa perfección que nos venden? ¿Ser un “ángel” es compatible con estar sana?

Ayer leímos una noticia en la que Adriana Lima, una de las ángeles de este año, revelaba la preparación que lleva a cabo antes de cada desfile. Ésta consiste en un duro entrenamiento muscular y cardiovascular varias veces al día. Hasta aquí, nada peligroso, tal vez un poco exagerado..pero ya se sabe, “nobleza obliga”. (más…)