Etiqueta: chocolate

Magnesio (el multi-tarea que lubrica nuestros engranajes)

El magnesio es un micronutriente clave. Habrá quien os discuta si merece la medalla de oro de los minerales más críticos para un óptimo funcionamiento del organismo, pero nadie pondrá en duda su reputada posición en el podio. Y es que el magnesio participa en una miríada de procesos fisiológicos de un modo u otro. Podría decirse que actúa a modo de lubricante de los engranajes bioquímicos que nos mantienen jóvenes, funcionales y felices. No alberguéis duda alguna de que un nivel inadecuado de este mineral repercutirá en vuestra salud más pronto que tarde. Si vais a ser deficitarios en algo, ¡no querréis que sea en magnesio!

El perfecto multi-tarea

Por si os pica la curiosidad, he aquí algunos de los engranajes en los que nuestro bienamado mineral tiene un papel primordial:

  • El magnesio interviene en la síntesis de neurotransmisores y en la transferencia del impulso nervioso de una neurona a otra. Nuestro equilibrio espiritual, mental y físico depende en gran medida del delicado balance de nuestros neurotransmisores, que a su vez requerirá que tengamos disponibles los ingredientes necesarios para sintetizarlos. Una deficiencia de magnesio puede traducirse en ansiedad, desasosiego, malestar, irritabilidad taquicardias sin un motivo aparente. De ahí que a menudo los déficits de magnesio se confundan con (y diagnostiquen erróneamente como) hipocondrías.

(más…)

Alimentación, sexo y orgasmos

Hay quien afirma que, la llegada de  estaciones como la primavera o épocas con mayores temperaturas propias de la estación,  conlleva un aumento de la líbido provocado por el aumento de la vitamina D debido a una mayor exposición solar. Otros aseguran que son los alimentos típicos de estos meses del año, los que traen consigo una mayor actividad sexual, son “afrodisíacos”.

En entradas anteriores ya hemos tratado este tema, ¿existen los alimentos afrodisíacos o son un simple placebo?  Es la pregunta del millón. A los Dietistas-Nutricionistas se nos pregunta constantemente por la relación entre la alimentación y  los diferentes aspectos de nuestra vida cotidiana (deporte, trabajo, estados de ánimo…) y el sexo no es una excepción. (más…)

¿Quién dice que el chocolate es malo?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El chocolate, que alimento tan mágico.
Siempre se ha dicho que es un alimento “peligroso”, es uno de los alimentos más prohibidos cuando se hace dieta, es ese “pecado permitido” para mucha gente, pero porqué?


A menudo se dice que los alimentos buenos siempre son malos, y claro, el placer que nos proporciona el chocolate…  se deshace poco a poco a nuestra boca, liberando esos aromas y sabores tan particulares que nos encantan, no podemos evitar pensar que algo tan bueno, seguro, algún inconveniente debe tener.
Pero ¿por qué el chocolate gusta tanto? ¿Por qué hay gente que no puede vivir sin él? Y lo que es más importante, ¿es tan malo como se dice?
Vamos por partes. (más…)