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La dieta del Mango Africano

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El contenido de esta nueva entrada surge a raíz de las diferentes consultas y peticiones que muchos nos han planteado, referentes a una nueva “dieta” que poco a poco va aumentando su popularidad.

Damas y caballeros ya la tenemos aquí, les presentamos  el  nuevo “método”,  la nueva “dieta”, el “programa” que desbancará a todos los conocidos hasta ahora: La dieta de Mango Africano.

Antes de tratar el tema en profundidad, debemos exculpar de todos los cargos al Mango. Esta fruta tropical destaca por  su riqueza en ácidos (málicopalmítico y mirístico), vitamina C y, especialmente, por su alto contenido en vitamina A, lo cual la convierte en una exclente fuente de  antioxidantes capaces de neutralizar radicales libres y dotar al organismo de un poder defensivo en contra de la degradación de las células.

Al igual que en casi todos los alimentos, en mayor o menor  medida , podemos encontrar diferentes propiedades y beneficios en el interior de frutas, carnes, pescados, legumbres… pero la barrera que nunca debería traspasarse es la de otorgar “poderes” o “facultades” a dichos nutrientes. (más…)

Si a eso le podemos llamar Dieta…

Ya sea por haber ganado algo más que regalos en las pasadas navidades o por estar en el top ten de propósitos para el nuevo año, el querer bajar de peso tiene un pico de demanda durante estas fechas. Que la población reclame perder esos kilos de más y el querer lograrlo lo antes posible, da cabida a un gran número de métodos y dietas demasiadas veces “cuestionables”.

A la de Grupo Sanguíneo, Zona, Dukan o Flash podemos añadir ahora una reciente alternativa. Se trata de una nueva manera de perder kilos (fíjense que no hablo de perder grasa, que es lo normalmente se desea) alimentándose vía sonda oral (cual post-operatorio) mediante un ingreso de varios días en una clínica de reconocido nombre. Al poco después de su aparición el grupo GREP-AEDN (Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas) (más…)

La dieta Dukan a revisió

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Últimament els dietistes  rebem moltes preguntes de la gent del nostre voltant sobre la dieta Dukan.
Sembla que el món de les dietes estigui sotmés  a onades que posen de moda una dieta, i al cap d’uns mesos, ens porten una altra, sempre garantint que és la definitiva.
Però…que hi ha darrere d’aquestes dietes? En quina base científica es sustenten? Tenen efectes perjudicials sobre la nostra salut? Són èticament correctes?
Tot seguit resaltem les principals conclusions del document de postura del Grupo de Revisión y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN) pel que fa a dieta Dukan:

  • Cap base de dades científica espanyola o internacional  conté cap estudi que faci referència a  aquesta dieta o avali la seva eficàcia i seguretat. Els testimonis i l’opinió de l’autor no tenen cap validesa científica.
  • Compleix les característiques de “dieta fraudulenta” segons la American Dietetic Association: promet resultats ràpids i màgics, prohibeix el consum d’un aliment o grup d’aliments, els classifica en “bons” i “dolents”, aconsella productes dietètics amb propietats màgiques, inclou relats i testimonis, i conté afirmacions que contradiuen col·lectius sanitaris reconeguts.
  • Incompleix la legislació en matèria de publicitat al prometre resultats ràpids, sense base científica i fent servir testimonis per induir al consum.
Per si tot això no fos prou alarmant, l’Agència Francesa per a la Seguretat Alimentària va publicar en novembre del 2010 un extens document en el que concloïa que la dieta Dukan pot provocar desequilibris nutricionals, somàtics, psicològics, hormonals, de creixement i de rendiment.
 
Després de tota aquesta informació… el sentit comú no ens diu que potser convé posar-se en mans d’un professional qualificat per perdre pes amb una dieta completa i variada junt amb exercici regular?