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Vitamina B6 (alegres, imbatibles y sin síndrome premenstrual)

Un antidepresivo natural

¿Habéis oído hablar de la serotonina? Es un neurotransmisor que sintetizamos en el cerebro, encargado de mantenernos alegres, animados y con ilusión. Además, hasta un 90% de la serotonina presente en el organismo se encuentra en el intestino, donde promueve incansable el tránsito intestinal para que, aparte de felices, andemos ligeros de equipaje. Por ello, para olvidar por completo el significado de la palabra «estreñimiento» y para no sufrir más «depre» que la del regreso de vacaciones, debemos mantener un nivel de serotonina adecuado y constante. Y adivinad qué «material de construcción» necesitamos para fabricarla… ¡Vitamina B6!

Un poquito de fisiología

Como ocurría con las demás vitaminas del grupo B, la también llamada piridoxina nos permite liberar y utilizar la energía de los alimentos. Resulta esencial en el metabolismo de las proteínas y actúa a modo de llave bioquímica en una plétora de reacciones necesarias para que despertemos cada día con ganas de comernos el mundo.

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