¡Por un Año Nuevo sin resaca!

Se acerca la feliz noche de las braguitas rojas, los cotillones y la barra libre de garrafón a precio de oro. Habrá quien se dedique a pelar y despepitar sus uvas con disimulo y quien sea fiel a la tradición y se atragante al son de la primera campanada, pero todos querremos celebrar la entrada del nuevo año brindando con una copichuela o dos.

Si hay una situación que desearemos evitar a toda costa, sin embargo, es levantarnos al día siguiente como si nos hubieran pegado una paliza. Seguro que muchos tenéis en vuestro haber un recuerdo poco grato de una ineludible comida de año nuevo cuyos deliciosos manjares no disfrutásteis en absoluto porque os invadía un malestar apabullante: la infalible resaca. Si alguna vez os habéis despertado exhaustos, con un contundente dolor de cabeza, la boca seca y el estómago revuelto después de una noche de copas, sabéis de qué hablamos. Pero, ¿podemos tomarnos unas copiñas felizmente y levantarnos con ganas de correr una maratón? Hasta cierto punto, ¡sí! Os contamos cómo.

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Alimentación, sexo y orgasmos

Hay quien afirma que, la llegada de  estaciones como la primavera o épocas con mayores temperaturas propias de la estación,  conlleva un aumento de la líbido provocado por el aumento de la vitamina D debido a una mayor exposición solar. Otros aseguran que son los alimentos típicos de estos meses del año, los que traen consigo una mayor actividad sexual, son «afrodisíacos».

En entradas anteriores ya hemos tratado este tema, ¿existen los alimentos afrodisíacos o son un simple placebo?  Es la pregunta del millón. A los Dietistas-Nutricionistas se nos pregunta constantemente por la relación entre la alimentación y  los diferentes aspectos de nuestra vida cotidiana (deporte, trabajo, estados de ánimo…) y el sexo no es una excepción. (más…)

Dieta y fiestas de Navidad

alimenta't Nutricionistas Barcelona

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Acercándonos a mediados de Diciembre, son muchos los que ya nos empiezan a preguntar , a nosotros los Dietistas-Nutricionistas, que si «en navidades me podré saltar la dieta», que si «podré comer un trocito pequeño de turrón», que si  «debo cumplir al pie de la letra tu último menú»
Desde alimenta’t vamos a recordarte algunas recomendaciones para que comer de una manera sana y equilibrada y celebrar la navidad al mismo tiempo no sea ningún motivo de conflicto.
Como en casi todo, los extremos (por exceso o por defecto) son siempre malos. Ni podemos autoprohirbirnos el consumo de los dulces típicos de estas fechas, ni podemos dejarnos llevar y olvidar ,durante tres semanas, nuestros hábitos saludables esperando un milagro en el nuevo año con esos “nuevos Kilos de más”.
Los Dietistas-Nutricionistas  nunca hablamos de alimentos permitidos y alimentos prohibidos, el secreto está en conocer la correcta frecuencia de consumo de cada alimento. Teniendo en cuenta esta premisa y algún “truquillo” más, podrás disfrutar de estas fiestas sin sorpresas en el bascula para el cercano 2013: (más…)

¿Quién dice que el chocolate es malo?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El chocolate, que alimento tan mágico.
Siempre se ha dicho que es un alimento «peligroso», es uno de los alimentos más prohibidos cuando se hace dieta, es ese «pecado permitido» para mucha gente, pero porqué?


A menudo se dice que los alimentos buenos siempre son malos, y claro, el placer que nos proporciona el chocolate…  se deshace poco a poco a nuestra boca, liberando esos aromas y sabores tan particulares que nos encantan, no podemos evitar pensar que algo tan bueno, seguro, algún inconveniente debe tener.
Pero ¿por qué el chocolate gusta tanto? ¿Por qué hay gente que no puede vivir sin él? Y lo que es más importante, ¿es tan malo como se dice?
Vamos por partes. (más…)

Dulces y dieta… incompatibles? En alimenta’t NO!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Septiembre, ya es hora de ponernos las pilas, el verano ya ha terminado y la vuelta a la rutina ya está aquí.

Septiembre es el mes de las buenas voluntades; empezar a estudiar inglés, dejar de fumar … y «como no» hacer un poco de dieta.

 

 

Lo mejor para perder esos Kilos de más, es ponerte en manos de un profesional, un Dietista-Nutricionista que te ayudará a perder el peso ganado durante el verano sin tener que sufrir, pasar hambre, evitar tu vida social, o peor aún poner en riesgo tu salud.

Conseguir tu objetivo sin tener que cambiar tu vida por completo es posible y desde alimenta’t queremos animarte para que puedas comprobar que mejorar tus hábitos es mucho más fácil de lo que imaginas.

Aquí os dejamos una receta buenísima y muy recomendable por su bajo contenido calórico y  ausencia de azúcares añadidos. (más…)

Modelos ultra delgadas

Karlie Kloss, le faltan un par de bocadillos

Parece que hay una cruzada para borrar de nuestras mentes la imagen de los cuerpos femeninos reales (nótese el plural, ya que es imposible que exista un único paradigma de cuerpo de mujer: las hay altas, bajas, de caderas, rectas, con pecho, sin cintura…). En las últimas semanas hemos tenido varios casos en los que se observa la intención del mundo de la moda por implantar un modelo de belleza que es, como poco, insano e irreal.

Por una parte, se anuncia «el nuevo cuerpo»: la modelo Karlie Kloss, de 19 años y con unas medidas de 81-58-87, con 1’80 metros de altura. No conocemos su peso, pero a juzgar por el reportaje fotográfico realizado para Victoria’s Secret y publicado en la edición italiana de la revista Vogue, a la chica le faltan un par de bocadillos. Tal es el impacto de su delgadez que las críticas recibidas hicieron que estas fotos se retiraran. Resulta curioso que esa misma revista publicara hace algún tiempo un especial dedicado a modelos de talla XL, queriendo defender así la belleza real. ¿En qué quedamos? Con estas estrategias lo único que se consigue es polarizar  el mundo de la estética: o tienes una talla grande que debes mostrar con salero y desparpajo, o se te marcan todos los huesos. ¿Y dónde se posicionan la mayoría de las mujeres del mundo, que están entre en el enorme abanico que hay entre estos dos excesos?

Esta semana hemos visto como una chica sueca de 15 años ganaba el Elite Model Look de este año. Nos ahorraremos comentarios sobre su imagen, juzguen ustedes mismos.

¿Qué deben comer estas chicas? En las entrevistas suele haber dos tipos de respuestas: las que dicen que comen lo que quieren, que no necesitan dieta, que les encantan las pizzas y el chocolate, y que todo se lo tienen que agradecer a la genética; y las que dicen comer muy sano (verduras, proteínas y lácteos desnatados …. y los hidratos de carbono?????), beben mucha agua y hacen deporte. Coman bien o mal, lo que está claro es que su imagen no es de buena salud.

Y ya la última ha sido la polémica de la marca de ropa H&M: los cuerpos de las modelos de su catálogo de ropa interior han sido hechos por ordenador. En su favor diremos que por lo menos no son cuerpos famélicos, pero no dejan de caer en su propia trampa: los cuerpos que quieren publicitar no existen, y es más fácil crearlos con ordenador que retocar durante horas el cuerpo de modelos reales.

No entraremos en temas de anorexia ni de posibles consecuencias de este tipo de imágenes. Simplemente queremos hacer una reflexión crítica sobre la idea que nos están intentando meter en la cabeza.

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